Bird Hunter 2003 est un jeu de chasse sur PC. Vous voilà dans la peau d'un chasseur dont le but est de chasser le plus d'espèces d'oiseaux possible. Voyagez à travers tous les pays du monde comme par exemple la Turquie ou encore les États-Unis. Diverses armes sont disponibles et vous avez le choix d'attendre vos proies ou de les attirer avec un leurre.
